Средняя Волга глазами аборигена

Подосиновик – название грибов из рода Лекцинум. Характерные признаки: яркая шляпка и посинение мякоти при изломе. Подосиновик имеет несколько видов. Подосиновик, он же обабок, красноголовик или осиновик – обобщенное название нескольких видов грибов. Название связано не только с местом произрастания, но и с красивым цветом шляпки. Цвет шляпки совпадает с багряно-красным цветом осенних листьев осины. Читать далее »

Подосиновик сосновый – красивый съедобный гриб. Предпочитает влажные сосновые леса. Подосиновик сосновый этим и отличается от других подосиновиков. Подосиновик сосновый, он же красноголовик сосновый или осиновик сосновый – еще один вид подосиновиков. Некоторые специалисты считают, что этот гриб подвид красноголовика, но единого мнения пока нет. Между ними много различий, начиная с мест обитания. Под хвойниками Читать далее »

Красноголовик или подосиновик красный – съедобный гриб. Он относится к популярным представителям грибного царства. Красноголовик растет в лиственных лесах. Красноголовик – желательная добыча для грибника. Правильнее его называть подосиновиком красным, но большинство грибников так не считают. Существуют и иные названия: красный гриб, осиновик. Многие грибники ошибочно принимают подосиновик желто бурый за красноголовик. Но это разные Читать далее »

Подосиновик желто бурый – съедобный гриб из рода Обабок. Гриб попадается чаще других подосиновиков. Подосиновик желто бурый предпочитает увлажненную почву. Подосиновик желто бурый, он же обабок разнокожий, подосиновик красно-бурый – красивый плотный гриб. Любители тихой охоты с большим удовольствием его кладут в свои корзины. В наших лесах этот подосиновик встречается намного чаще, чем подосиновик белый. Читать далее »

Подосиновик белый – съедобный гриб семейства болетовых. Он встречается редко и занесен в Красную книгу России. Подосиновик белый растет во влажных местах. Если гриб молочай грибники обходят стороной, то осиновик белый не пропустит ни один грибник. Подосиновик белый, он же осиновик белый – съедобный трубчатый гриб. Он встречается не часто и отмечен в Красной книге Читать далее »

Гриб молочай – съедобный представитель грибного царства. В России этот гриб не пользуется особой популярностью. Гриб молочай вполне пригоден для засолки. Он из рода Млечников и семейства Сыроежковые. Грибники его называют гладышем, краснушкой,  подмолочником, подорешником. Правильнее его называть груздем красно-коричневым, но самое популярное название – гриб молочай. Такое название гриб получил из-за выступающего млечного сока Читать далее »

Подгруздок черный – съедобный пластинчатый гриб. Такое название он получил из-за цвета шляпки. Почему подгруздок черный пригоден в пищу только молодым? Подгруздок черный, он же сыроежка черная, принадлежит роду сыроежек семейства сыроежковые. В некоторых регионах его так и называют – сыроежка черная. Внешне подгруздок черный похож на груздь, но при ближайшем рассмотрении выясняется, что у Читать далее »

Трутовик овечий – редкий съедобный гриб. Этот крупный трутовик появляется в начале осени. Трутовик овечий отнесен к четвертой категории пищевой ценности. Однажды в поисках боровиков в августе на лесном косогоре случайно встретил несколько семеек необычных плотно сросшихся грибов. Шляпки формой отличались от всех мне известных грибов. Знакомые грибники  ничего не знали о таком чуде. Через Читать далее »